Ketika Malam tiba enaknya makan tape bakar Khas Tulungagung apalagi waktu cuaca gelap disertai hujan rintik rintik dan udara menjadi dingin. Pasti ingin mencarai makanan ringan untuk ngemil yang hangat dan dapat mengenyangkan.
oleh karena itu sob ni ane kasih resep untuk menghilangkan perasaan "GALAU" tersebut. yaitu dengan membuat camilan Khas Tulungagung "tape bakar" Sob. Tapi tapenya tidak cuman asal di bakar begitu saja lo Sob !!. Tape ini ane buat menjadi adonan yang didalamnya mengandung margarin dan engan rasa coklat, kemudian dibentuk bulat pipih dan dibakar di atas wajan teflon. Setelah matang dibumbui susu kental manis coklat serta, coklat batangan / meises . Dinikmati selagi hangat hangat sambil nonton telefisi atau Ngenet Bahasa Alaynya !!. Icik iwir awow awow rasanya.......
Bahan :
750 gr tape singkong yang manis dan matang
3 sdm margarin
Susu kental manis coklat , coklat batngan yang sudah di cairkan secukupnya / meises
Cara membuat :
1. Panaskan dan caikan coklat batangan sampai menjadi cair.
2. Buanglah serat pada tape dan haluskan menggunakan sendok.
3. Panaskan wajan teflon dengan api kecil, lalu olesi margarin secukupnya.
4. Lalu ambil wadah plastik dan letakkan 3 sdm adonan tape diatasnya. Bentuk menjadi kotak dan pipihkan.
5. Lalu bakar / panggang tape tersebut sampai berwarna kuning agak kecoklatan di kedua sisinya. Lakukan terus saampai bahan tape habis.
Cara Penyajian : letakkan 1 buah tape bakar di atas piring, tuangi susu kental manis coklat dan taburi coklat meises atau cairan coklat batangan tadi yang sudah di panaskan. Tutup dengan 1 buah tape diatasnya, tuang atau guyur dengan susu kental manis coklat .
Nah Jadi deh makanan Khas Tulungagung Tape Bakar,semoga bermanfaat bagi anda resep tersebut terima kasih
By : Cah Ngunung Nang nung